Délifrance
- Nome:
- Délifrance
- Anno e luogo di fondazione:
- Francia, 1978
Dal 1978, Délifrance produce e commercializza prodotti da forno surgelati per il mondo Horeca, artigianale e GDO, offrendo un'ampia gamma di referenze di viennoiserie, pasticceria, snack salati, pane, pizza e focaccia. Délifrance commercializza prodotti da forno di alta qualità con processi il più possibile simili a quelli artigianali. La sua attività si sviluppa su due assi principali: la viennoiserie, in particolare i croissant a base di burro, che produce nei suoi stabilimenti francesi, e il pane, prodotto nello stabilimento Panitaly di Liscate (MI) realizzato seguendo i tempi naturali della lenta lievitazione.
La Lombardia è sempre stata una pioniera in Italia; le tendenze e i format più esclusivi partono da Milano per poi espandersi nel resto del Paese. Per noi questa è una grande fonte di ispirazione per una proposta di nuovi prodotti.
Stefano Moretti, Director Southern EuropeProgetto in Lombardia
Secondo Délifrance la Regione Lombardia è stata il perfetto trampolino di lancio per l'espansione della propria attività dalla Francia e per la distribuzione esponenziale dei suoi prodotti.
L'espansione nella Regione Lombardia è iniziata nel 2014 e si è concentrata sull'apertura di bar: oggi l'azienda conta circa 24.000 bar in Lombardia, il numero più alto in Italia.
Prossimi step: a partire dal 2023, l'azienda costruirà una nuova linea per la produzione di pane della tradizione italiana e regionale. Aumenterà la capillarità della distribuzione con l'assunzione di nuovo personale, formato dall'azienda attraverso percorsi ad hoc.
